Tak sekedar bawang merah

Bawang Merah, Bukan Hanya Sekedar Bumbu Dapur

Bawang merah

Bawang merah atau (Alium Cepa L) termasuk salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan dalam masakan sehari-hari masyarakat kita di Indonesia.

Peneliti kimia farmasi dari universitas negeri Yogyakarta Prof. Dr. Nurfina Aznam SU Apt mengatakan selain sebagai bumbu, bawang merah mempunyai banyak fungsi dan manfaat pengobatan tradisional. Berbagai penelitian menyebutkan, bawang merah bisa mengurangi risiko kolesterol. Secara ilmiah kandungan sulfur dalam bawang merah jika dikonsumsi secara teratur dapat membantu menurunkan kolesterol. Sedangkan kandungan flavon-glikosida berfungsi sebagai antiradang dan pembunuh bakteri.

Khasiat lain dari bawang merah antara lain:

Perut kembung, muntah-muntah, masuk angin. Caranya ambil bawang merah segar, lalu kupas kulitnya dan dipukul sampai hancur. Cara menggunakannya,srpihan bawang merah dibalurkan keperut yang terasa kembung, bisa jugaditambah minyak kayu putih sebagai penghangat, lakukan pada pagi an sore hari, atau bagi yang suka dapat dikonsumsi dalam kondisi segar.

Manfaat Buah-buahan

Khasiat Buah Apel dan Pir

Buah apel dan pir jenis buah yang dipenuhi dengan vitamin dan mineral penting serta mempunyai efek antioksidan yang bermanfaat.

Salah satu manfaat yang terbesar dari buah apel dan pir adalah kemampuan detoksifikaisi yang sangat tinggi, khususnya untuk sistem pencernaan. Seluruh tubuh dapat dibersihkan hanya dengan memakan apel dan pir selama sehari. Baik dimakan mentah dan utuh maupun diminum sebagai jus, keduanya akan memberikan manfaat yang sehat pada kulit kita. Selain membersihkan tubuh dari racun, apel dan pir juga memperkuat sistem kekebalan dengan cara membantu menahan infeksi. Pir mengandung kadar yodium yang tinggi sehingga dapat membantu fungsi kelenjar tiroid sekaligus membersihkannya. Apel dapat mengurangi kolesterol dan meredakan berbagai bentuk radang, khususnya encok, serta radang akibat saluran pencernaan.

 

Manfaat apel dan pir:

• ·         Menurunkan kolesterol

• ·         Membersihkan sistem pencernaan

• ·         Membeikan banyak vitamin dan mineral, khususnya beta-karotin, vitamin c,         asam folat, kalsium, magnesium, yodium, fosfor dan potasium

• ·         Merangsang fungsi kelenjar tiroid (buah pir)

• ·         Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

• ·         Mengurangi radang

• ·         Meningkatkan tenaga